蘋果夜報

減肥中比什麼都痛苦的，就是「想吃但卻不能吃要抑制食慾⋯⋯」。每天都在忍耐空腹的飢餓感～這次為大家介紹的是，適合減肥時吃的能增加飽足感的食材。

蛋

沒有給人增加飽足感印象的食材，就是「蛋」。只有蛋的話，雖然不太有增加的感覺，但只要加熱過後就能增加飽足感哦！蛋是蛋白質等營養滿點的超級食材，1天吃3個也OK。

推薦的料理方式就是「竟然那麼簡單的烘蛋」。不使用蛋餅皮或派皮的烘蛋風煎蛋料理。可以用微波爐加熱的深一點的器皿，倒入2〜３顆蛋攪拌(大小選用較小的，有深度最佳)。

在裡面加入切碎的菠菜和洋蔥，再放入一點切碎的香腸。用500W的微波爐微波3分鐘左右，烘蛋即完成。

豆腐

不想吃碳水化合物時最佳的選擇，就是「豆腐」。雖然並不是完全同樣的白色食物，但比起其他來說口感相似、沒有糖份，就算和飯吃相同的份量也不會胖，是令人開心的一點。

也可以做成豆腐漢堡排，代替肉類也是優秀的食材，食譜也不斷擴大呢。推薦的就是豆腐炒飯，不管怎樣都想吃米飯的時候，就用豆腐來料理吧！

高麗菜

說到和豆芽菜差不多最強的經濟又實惠＆低卡路里的食材，就是「高麗菜」了。用煮的用炒的用蒸的……不管怎麼樣的方式料理，都不太會失敗就是高麗菜，食譜變化也十分豐富，熟練的話料理時就會很有信心。

居酒屋一定會有的高麗菜。聚餐的地方也會有以高麗菜為中心所做的小菜，吃了搞不好也可以抑制體重增加！

豆芽菜

說到能增加飽足感的代表，就是「豆芽菜」。雖然便宜量卻很多，營養也很豐富的豆芽菜 ，做為增加飽足感的食材最適合。爽脆的口感會增加咀嚼次數，刺激飽足感中樞。

好好嚼的話，搞不好還能瘦下巴喔。

再來就是含有豐富的食物纖維和天門冬胺酸，有減肥和恢復疲勞的效果，豆芽菜的話，推薦用炒的料理方式。加入其他蔬菜和蛋，維他命＆礦物質豐富的豆芽菜一起炒，就可以吃的飽又沒有高卡路里的負擔。

只是減少攝取食物量的減肥法，會害怕不小心吃太多⋯⋯增加低卡路里且具有飽足感的食材，讓胃越來越小的話，就不用害怕復胖囉