就像在吃雪一入口就融化！草莓+櫻花辦做的「雙色乳酪蛋糕」＠蘋果夜報A２N

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身為北海道代表之一的「LeTAO 小樽洋菓子舖」相當受到大家歡迎，尤其是雙層乳酪蛋糕讓吃過得人都難忘它的美味，雖然LeTAO在台灣地區也有展店，但品項仍是日本方面較多，由經典延伸出的系列也始終精彩，受到大家所讚嘆不已的又是怎樣的美味，這次就帶大家來看看囉！

以即將到來的櫻花季節為主題製作出的粉嫩甜點，從去年大獲好評的焦糖布丁系列作改良，此次用草莓與櫻花來呈現溫暖柔和的春天。

名為「Strawberry pudding à la mode」的草莓法式布丁蛋糕是由草莓果肉、酸甜果醬和慕斯、稀少的娟珊牛牛乳製成的卡士達布丁、櫻花花瓣、果凍匯集而成，為大家傳遞春天的所有美好模樣。

Online shop才有的‎草莓法式布丁蛋糕限量販售只到3月15日，以冷凍方式配送，在完全解凍和半解凍狀態中還能品嘗到兩種不同的美味，作為慶賀禮物也很漂亮，而真正的春天來臨之前，你是否早就被LeTAO的期間限定所擄獲了呢？

有迎春自然就有送冬，像是宣告嚴冬的結束般，以淡雪作為最後一抹寒冷，輕聲的向大地說聲謝謝，再見。

「淡雪」是使用澳洲的奶油起士製作出的烤起士蛋糕，可別小看它的質樸外型，一刀切下便可發現櫻桃與果醬藏在裡頭，加入北海道煉乳的白巧克力慕斯也包覆在內，最後，鋪上白巧克力與鮮奶油所做成的甘納許便完成這款奶香與酸味合而為一，猶如淡雪般一入口就輕易化開的奢侈享受。

和草莓法式布丁蛋糕一樣，淡雪也只販售到3月15日，作為白色情人節時的回禮似乎也很不錯呢！

在季節交替的這個時間裡，將春天做為新的開始，對於一直以來受到對方照顧的感謝，或是我始終在背後為你應援的加油，都能透過LeTAO的甜點為你傳達，讓人吃在口中，甜進心裡。

草莓法式布丁蛋糕含稅價格為2484日圓，淡雪則為2160日圓，手腳可要快點才不會因為售完而要再等一年啦！

以上圖片皆取用自LeTAO

蘋果夜報